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Inicio / 2015 / abril

BLOG SHINZEN for abril 2015

Enseñanza Zen ‘La Taza de Té’

Nan-in, un maestro japonés que vivió en la Era Meiji (1868-1912), recibió a un profesor universitario que acudió a preguntarle acerca del zen. Nan-in le sirvió té. Vertió el líquido hasta llenar la taza del visitante y siguió vertiéndolo. El profesor contempló el té que se derramaba hasta que ya no pudo contenerse. ─Está completamente…

Cómo se produce el Té Matcha

CÓMO SE PRODUCE EL TÉ MATCHA Cómo se produce el té Matcha: el té Matcha proviene de la misma planta de té de cualquier otra variedad (camellia sinensis), son hojas de té no fermentadas, simplemente cocidas al vapor y secadas. El Matcha es un té verde, aunque el modo de crecimiento, cosecha y producción es…

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