Café Colombia Kachalú Orgánico, un café de especialidad 100% Arábica con notas de caramelo, chocolate y fruta dulce. Cultivado de forma ecológica en las montañas de Colombia.
CAFÉ COLOMBIA KACHALÚ ORGÁNICO | BIO – CAFÉ DE ESPECIALIDAD
El Café Colombia Kachalú Orgánico es un café de especialidad cultivado en las montañas de Colombia bajo prácticas de agricultura ecológica y sostenible. Este café destaca por su perfil aromático intenso y equilibrado, combinando dulzura natural con una complejidad de sabores característica de los mejores cafés colombianos.
Gracias a su cultivo en altitudes elevadas y a su cuidadoso proceso de producción, ofrece una taza rica, aromática y con una textura suave ideal para los amantes del café de origen.
Origen y plantación
El café procede del proyecto Kachalú, una iniciativa creada en 1999 por un grupo de caficultores colombianos comprometidos con la agricultura orgánica y la protección del medio ambiente. Actualmente reúne a numerosos productores que cultivan café de forma sostenible respetando la biodiversidad de la región.
Las plantaciones se encuentran en zonas montañosas donde el clima y la altitud favorecen el desarrollo de granos de alta calidad.
Perfil de sabor
El Colombia Kachalú Orgánico presenta un perfil aromático complejo y muy equilibrado:
- Dulzura intensa con notas de caramelo
- Matices de chocolate
- Ligeros toques de fruta dulce
- Carácter ligeramente especiado y terroso
Este equilibrio de sabores crea una taza redonda, aromática y muy agradable.
CARACTERISTICAS
- Origen: Colombia
- Proyecto: Kachalú
- Tipo: café de especialidad
- Certificación: orgánico / bio
- Variedad: 100% Arábica
- Perfil de sabor: caramelo, chocolate y frutas dulces
- Cuerpo: medio y equilibrado
- Acidez: suave
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