Café Brasil Santos Descafeinado, un café de especialidad 100% Arábica con notas de chocolate con leche y almendra tostada. Descafeinado mediante proceso CO₂ para conservar todo su aroma.
Perfil en taza
Acidez: ●○○○○
Cuerpo: ●●○○○
Intensidad: ●○○○○
CAFÉ BRASIL SANTOS DESCAFEINADO – CAFÉ DE ESPECIALIDAD
El Café Brasil Santos Descafeinado es un café de especialidad 100% Arábica procedente del estado de São Paulo, Brasil. Este café destaca por su perfil suave y equilibrado, manteniendo todo el carácter aromático del café brasileño incluso después del proceso de descafeinización.
Los granos se descafeinan mediante un suave proceso con CO₂, que permite eliminar la cafeína conservando los aromas y sabores naturales del café.
Origen y plantación
El nombre Santos hace referencia al histórico puerto brasileño desde donde se exporta gran parte del café del país. Los cafés Santos son conocidos por su calidad constante y su perfil aromático equilibrado, típico de los cafés Arábica brasileños.
Perfil de sabor
El Brasil Santos Descafeinado ofrece una taza suave y agradable con:
- Notas de chocolate con leche
- Matices de almendra tostada
- Dulzura natural y equilibrada
- Cuerpo suave y redondo
Es un café perfecto para quienes desean disfrutar del sabor del café sin cafeína.
Particularidades
El proceso CO₂ de descafeinización es uno de los métodos más avanzados para eliminar la cafeína, ya que preserva mejor los compuestos aromáticos del café y mantiene su perfil de sabor original.
CARACTERISTICAS
- Origen: Brasil (São Paulo)
- Tipo: Café de especialidad
- Variedad: 100% Arábica
- Proceso: Descafeinado CO₂
- Perfil: chocolate con leche y almendra tostada
- Cuerpo: suave
- Acidez: baja
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