Café Brasil Camocim Orgánico – BIO

CAFÉ BRASIL CAMOCIM ORGÁNICO | BIO – CAFÉ DE ESPECIALIDAD

El Café Brasil Camocim Orgánico es un café de especialidad cultivado en las montañas de la selva atlántica brasileña, en una plantación rodeada de naturaleza y biodiversidad. Este café se produce siguiendo métodos biodinámicos y orgánicos certificados, lo que garantiza un producto natural y de alta calidad.

Gracias a las condiciones ideales de cultivo y a la ausencia de pesticidas, este café ofrece una taza limpia, equilibrada y con un perfil aromático muy agradable.

Origen y plantación

La Finca Camocim Orgánico se encuentra situada a gran altitud en las montañas de la selva atlántica de Brasil. La plantación está rodeada de vegetación natural que crea un ecosistema perfecto para el cultivo biodinámico del café.

Las variedades cultivadas en esta finca destacan por su gran resistencia natural y su robustez, lo que permite obtener cosechas abundantes sin utilizar pesticidas ni productos químicos. Este café se produce siguiendo las estrictas normas ecológicas Demeter, garantizando un producto puro y sostenible.

Perfil de sabor

El Brasil Camocim Orgánico ofrece una taza suave y equilibrada con un perfil clásico del café brasileño:

• Notas dulces y ligeramente a nuez
• Cuerpo lleno y redondo
• Acidez baja y muy agradable
• Sabor suave y armonioso

Este perfil lo convierte en un café ideal tanto para espresso como para métodos de filtro.

Particularidades

Brasil es el mayor productor mundial de café Arábica, aunque muchos cafés brasileños se utilizan en mezclas comerciales. Sin embargo, cafés de plantación como Camocim destacan por su origen específico y su método de cultivo, ofreciendo perfiles aromáticos únicos que reflejan su terroir.

CARACTERISTICAS

• Origen: Brasil
• Plantación: Camocim
• Certificación: Orgánico
• Tipo: Café de especialidad
• Variedad: 100% Arábica
• Perfil de sabor: suave, dulce y notas de nuez
• Cuerpo: medio a completo
• Acidez: baja