Shinzen

Té Verde Matcha Superior

Té verde en polvo de alta calidad usado en la ceremonia de té japonesa. Matcha es también un popular té verde para helados y otras delicatessens en Japón.

Matcha, o té verde en polvo, tiene un maravilloso aroma, espuma sedosa, gusto rico y suave. La alta calidad de Matcha como el nuestro, no es amarga, debido a su suavidad. Cuanto más alto es el grado de calidad del Matcha, el color se hace más verde y el sabor aún más noble, equilibrado y suave.

El Matcha es hecho de las nuevas hojas de té que con sumo cuidado han sido cultivadas a la sombra durante 20 a 30 días antes de ser cosechadas, al modo ”Tana” que requiere una técnica experta y un estremo cuidado, cocidas al vapor y secadas. Contiene bastante teína, fuente de su gusto dulce, suave y aroma noble.

Las hojas secadas son entonces frotadas con un mortero tradicional de piedra y a mano, llamado Hikiusu.

A diferencia de las hojas de té, donde uno bebe una infusión hecha de las hojas, el Matcha se consume íntegramente, de este modo se ingieren totalmente los componentes beneficiosos del Matcha.

La más alta calidad del Matcha se produce y cultiva exclusivamente en las laderas montañosas de Uji, Kyoto (Japan), de donde procede nuestro Matcha. Tanto la cultura de té japonesa, como la ceremonia de té, se desarrolló en Kyoto. Este es uno de los motivos por las que las técnicas de cultivo del grado más alto del Matcha se desarrollaron de manera muy intensiva en la región de Uji.

Matcha Superior se encuentra entre el Matcha de calidad más alta producido en Japón.

Nuestro Matcha Superior tiene un gusto equilibrado y suave. Es perfecto para aquellos principiantes en el arte de bebida de Matcha o para los que lo beben muy a menudo y prefieren una alta calidad de Matcha a un buen precio.

Realice su propia Ceremonia del Té

Para realizar su propia Ceremonia del Té Japonesa siga estas indicaciones. (1) Vierta el agua caliente en el tazón. (2) Vacía el tazón de agua caliente. (3) Añada 2 cucharadas de polvo de té matcha verde con una cuchara de madera. (4) Añada el agua caliente en la parte de atrás del tazón. (5) Utiliza el batidor, con brío bata el polvo de té matcha verde y el agua juntos hasta que el té verde se haga ligeramente espumoso. (6) Quitan el batidor. (6) Sostenga el tazón con ambas manos. (7) Gire a contrareloj el tazón dos veces y sirva al invitado. Nota: Usted puede disfrutar de su Matcha como un té verde espeso llamado koicha (menos agua) o un té verde fino llamado usucha (más agua).

Vídeo: Cómo Preparar Té Matcha

Té Verde Matcha Chiyomukashi Premium

Té verde en polvo, tiene un maravilloso aroma, espuma sedosa, gusto rico y suave. Usado en la ceremonia del té japonesa. La alta calidad de nuestro Matcha Premium hace que sea de color más verde, más fino y de sabor aún más noble, equilibrado y suave. El Matcha es hecho de las nuevas hojas de té que con cuidado han sido cultivadas a la sombra durante 20 a 30 días antes de que sean cosechadas, cocidas al vapor y secadas. Contiene bastante teína, fuente de su gusto dulce.
Su denominación Uji (kyoto, Japan) garantiza su maxima calidad. Uji es la región donde se creó la producción del té Matcha.
País de origen: Japón.
Envasado en la propia plantación (Kyoto - Uji, Japón) lata de 30gr.
Ref.90513

Té Verde Matcha Original

Té verde en polvo Japonés, de rico aroma y gusto sedoso. Usado en la ceremonia del té japonesa. Todo Matcha garantiza la más alta calidad y propiedades del té verde. El Matcha es hecho de las nuevas hojas de té que con cuidado han sido cultivadas a la sombra durante 20 a 30 días antes de que sean cosechadas, cocidas al vapor y secadas. Contiene bastante teína, fuente de su gusto dulce.
País de origen: Japón.
Lata de 40gr.
Ref.247

Té Verde Matcha

Té verde en polvo, de alta calidad usado en la ceremonia del té japonesa. Muy utilizado para postres, helados y otras delicatessens en Japón. A diferencia de las hojas de té, donde uno bebe una infusión hecha de las hojas, el Matcha se consume íntegramente, de este modo se ingieren totalmente los componentes beneficiosos. De gusto suave, dulce y noble aroma. Ideal para uso culinario, cocktails y smoothies.
País de origen: Japón.
De REGALO lata de 50gr para su conservación.

Ref.G90513

Cuchara Chasaku Matcha

Cucharilla tradicional de bambú hecha a mano en Japón. Idela para medir la correcta cantidad de Matcha, conocida en Japón con el nombre de Chasaku. 2 Chashaku de Matcha = 1.5 a 2 gr. cantidad recomendada por taza. Ref:163.

Kusenaoshi

Kusenaoshi, ideal para posar su batidor ayudando a mantener la forma de este.
Nuestro Chasen durará más si se coloca sobre un kusenaoshi después de cada uso.
*No incluye batidor.
Ref. SH68600

Chasen Batidor Matcha

Lujoso batidor en bambú realizado artesanalmente a mano en Japón, utilizado para la ceremonia de el té verde en polvo Matcha. Al batir el té fuerza su mezcla y la aparición de una rica espuma de té. Ref: 162

Cuenco para té Sora

Made in Japan

Cuenco Japonés especial para la preparación del té Matcha, en fina porcelana creado para disfrutar el mejor té verde Japonés.
Color blanco con motivos tradicionales japoneses.
Altura 5,5cm - Diámetro 11,7cm.
Capacidad: 200ml.
Made in Japan.
Ref. 65108

Cuenco para té Kanji

Made in Japan

Cuenco Japonés especial para la preparación del té Matcha, en fina porcelana creado para disfrutar el mejor té verde Japonés.
Color blanco con motivos Kanji japonés.
Altura 5,5cm - Diámetro 11,7cm.
Capacidad: 200ml.
Made in Japan.
Ref. 65100

Cuenco Chawan Mao Té Matcha

Made in Japan

Chawan artesanal creado para beber y facilitar la mezcla del té Matcha (té verde usado en la ceremonia del té japonesa) con el batidor de bambú.
Color blanco con matizes y degradados en verde.
Altura 7cm - Diámetro 12cm.
Capacidad: 300ml.

Set Japonés de Té Matcha

Made in Japan

Set japonés de 4 piezas para la preparación del té Matcha.
1.- Chawan, cuenco de 400ml en cerámica japonesa
2.- Chasen, batidor de bambú
3.- Chasaku, cuchara para recoger el té Matcha
4.- Kusenaoshi, ideal para posar su batidor ayudando a mantener la forma de este. Nuestro Chasen durará más si se coloca sobre un kusenaoshi después de cada uso.
5.- Opcional Lata de té Matcha (30gr) calidad superior.
Presentación en caja de madera. Made in Japan. Ref. SH58300